To PARMIGIANO REGGIANO DOP AURICCHIO είναι σκληρό τυρί ωρίμανσης 24 μηνών κατ’ ελάχιστον, που παράγεται από αγνό αγελαδινό γάλα από συγκεκριμένες γεωγραφικές περιοχές. Έχει υπέροχη και μεστή γεύση και ταιριάζει με μακαρόνια και ζυμαρικά τριμμένο, αλλά και σαν επιτραπέζιο. Για τους Ιταλούς αποτελεί το κορυφαίο τυρί τους. Η εταιρεία μας εισάγει το συγκεκριμένο προϊόν από την Parma, καθώς αυτή η περιοχή έχει πιο γλυκό γάλα και η γεύση κατά την εκτίμησή μας είναι η κορυφαία που διατίθεται. Το αυθεντικό PARMIGIANO REGGIANO DOP φέρει την σφραγίδα της Κοινοπραξίας του PARMIGIANO REGGIANO.
Υγρασία: 32% Μέγιστο |
Συστατικά: 97,98% ΓΑΛΑ, 2% Αλάτι, 0,02% Πυτιά |
Αλλεργιογόνα: Γάλα και τα παράγωγά του συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης. |
Διατηρείται εντός ψυγείου (+2°/8°C) |
Διατροφική Δήλωση | Ανά 100g | |
Ενέργεια | 1671KJ / 402Kcal | |
Λιπαρά | 30g | |
εκ των οποίων κορεσμένα | 20g | |
Υδατάνθρακες | 0g | |
εκ των οποίων σάκχαρα | 0g | |
Εδώδιμες ίνες | 0g | |
Πρωτεΐνες | 32g | |
Αλάτι | 1,6g | |
Ασβέστιο | 1155mg | 144% ΔΤΑ |
Φώσφορος | 691mg | 96% ΔΤΑ |
Με την εγγύηση ποιότητας και τη σφραγίδα της κοινοπραξίας Parmigiano Reggiano