Τα φρέσκα τυριά Provolone, όπως το Salamini 800g, το Auricchietto 270g και η Καμπανούλα 600g που ονομάζονται “YOUNG”, ανήκουν στην συλλογή Auricchio Provolone Giovane. Παράγονται από αγελαδινό γάλα επιλογής και έχουν μικρή διάρκεια ωρίμανσης που τους επιτρέπει να κρατάνε την μαλακή και ντελικάτη γεύση τους.
Το σχήμα τους από την αρχή μέχρι το τέλος διαμορφώνεται με τα χέρια. Είναι ιδανικό για πολλές συνταγές, όπως κομμένο σε κύβους σε σαλάτες και σε pizza καθώς λιώνει υπέροχα, σε sandwiches, πάνω από μπιφτέκια, αλλά και σε διάφορα πιάτα ογκρατέν. Η καμπανούλα 600g λόγω του σχήματός της, είναι υπέροχο και σαν δώρο σε περιόδους εορτών.
Συστατικά: ΓΑΛΑ, Αλάτι, Πυτιά |
Διατηρείται εντός ψυγείου (+2°/8°C) |
Φυσικά ελεύθερο από λακτόζη (<0,1g/100g). Περιέχει γαλακτόζη |
Διατροφική Δήλωση | Ανά 100g |
Ενέργεια | 1432Kj / 345Kcal |
Λιπαρά | 27g |
εκ των οποίων κορεσμένα | 18g |
Υδατάνθρακες | 0,5g |
εκ των οποίων σάκχαρα | 0g |
Εδώδιμες ίνες | 0g |
Πρωτεΐνες | 25g |
Αλάτι | 1,4g |